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KERNOBSTBRAND

Als Kernobst  werden die als Obst genutzten Arten aus der Untertribus Kernobstgewächse  in der Familie der Rosengewächse  bezeichnet.

 

Dies sind unter anderem:

 

- Apfel

- Birne

- Quitte

- Speierling 

- Eberesche 

 

Die Frucht wird als Apfelfrucht  bezeichnet und ist botanisch gesehen eine Sammelbalgfrucht.  Durch das Umwachsen der Fruchtblätter (und späteren Früchte)  durch den hochwachsenden Blütenboden bildet sich eine so genannte Scheinfrucht. In ihrem Inneren befinden sich die eigentlichen Balgfrüchte (5 an der Zahl) mit den Samen (Kerne). Die Früchte des Kernobstes gehören zu den beliebtesten Nahrungsmitteln und können durch entsprechende Lagerverfahren über Monate in fast unveränderter Qualität erhalten werden.

Apfelbrand, Boskopp

Kernobstbrand     40% Vol.     0,5l

DLG Gold 2012, DLG Jährlich Prämiert

Bayerische Obstbrandprämierung

14,00 €

  • verfügbar
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Apfelbrand, holzfassgereift

Kernobstbrand     38% Vol.     0,5l

DLG Gold 2009

Fränkischer Klein und Obstbrenner - Verband

18,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gute Luise, Birnenbrand

Kernobstbrand     40% Vol.     0,5l

 

 

15,00 €

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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Mollebuschbrand

Kernobstbrand     40% Vol.     0,5l

DLG Silber 2012, DLG Jährlich Prämiert

Fränkischer Klein und Obstbrenner - Verband

 

19,00 €

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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Butterbirne Freigerichter Gellerts

Kernobstbrand     40% Vol.     0,5l

Bayern Band  Gold 2016

15,00 €

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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Williams Christ, Birnenbrand

Kernobstbrand     40% Vol.     0,5l

DLG Silber 2012, DLG Gold  2014

Fränkischer Klein und Obstbrenner - Verband

16,00 €

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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Obstler aus Apfel und Birne

Kernobstbrand     40% Vol.     0,5l

Fränkischer Klein und Obstbrenner - Verband

14,00 €

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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Quittenbrand

Kernobstbrand     41% Vol.     0,5l

Bayern Band Gold 2016

22,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit